Bizim Evin Kuralları

Kurallar olmadan bu dünya nasıl olurdu acaba merak ediyorum 4 yaşında ki bir çocuk bile kuralların önemini bana bir kez daha hatırlattı. Bu küçük çocuk tabi ki benim Güneyim. Hafta sonu oyuncaklarını odasında  halının üzerinde döktü.Toplaması için bekledim ama nafile bütün gün boyunca odasının ortasında koca dağ öylece durdu arada sesler geliyordu ama bu sesler toplama değil daha çok dağılma sesiydi. Kızmamak için kendi mi zor tuttum ama sonunda dayanamadım, "okulda oyuncaklarını dağıttığın zaman böyle mi bırakıyorsun" dedim.Hazır cevap Güney "ama okulun kuralları var, bizim evin kuralları yok"  dedi .

Bende aldım elime kalemi yazdım bizim evin kurallarını , hatta altına da Güneyin imzasını attırdım.Kurallardan 7. maddeye kadar olanı ben yazdım, diğerleri  Güneyin bana hatırlattıkları  İşte ;

             

         Bizim Evin Kuralları

1. Oyuncaklar dağıtıldığı zaman toplanacak
2. Yemekten önce çukolata gibi şeyler yenmeyecek
3. Yemekler yere atılmayacak, anne ne yemeği yaparsa itiraz edilmeden yenecek
4. Kardeşi ile oyuncaklar paylaşılacak ve bunun için ağlanmayacak
5. Akşamları uyku vakti gelince dişler fırçalanacak ,pjamalar giyilip itirazsız  yatmaya gidilecek
6. Anne ve baba hayır dediği zaman itiraz edilmeyecek
7. Mutfakta tezgah üstüne çıkılmayacak
8. Annenin sözünü dinleyeceksin
9. Çekmecelerle oynanmıyacak (eli sıkışır) tehlikeli işler yapılmayacak
10. Dolaplar karıştırılmayacak
11. Merdivenlerde koşulmayacak

Yalnız bu kurallar uygulmaya başlamadan delindi.Hazır cevap Güney o imzayı atmasaydım toplamazdım bu oyuncakları dedi.Ertesi günde; ben imzamın üzerine çarpı koyacam imzam yok olsun dedi               Şimdi kara kara düşünüyorum hangi yolu deneyeceğim diye.....

Sadet Pohoçası

Yarı yıl  tatilinde Sadet le Pınar Mersinden  bize geldiler.Hava muhalefeti yüzünden evden dışarı çıkamayınca kendimizi mutfakta pasta, börek yaparken bulduk.Sadetin hakkına düşen de pohoçaydı. İşte bu da Sadet pohaçası ;

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1,5 su bardağı ılık süt

1 paket kuru maya

tuz

Aldığı kadar un

İçi için peynir 
Yapılışı
Sütün içine biraz şeker koyduktan sonra ılıtalım. Kabımıza yağı, sütü, 1 yumurta diğer yumurtanın akını,tuz,maya ve unumuzu koyalı. Hamurumuz cıvık olacak şekilde yoğuralım ve mayalanması için 1/2 saat bekleyelim.mayalanan hamurumuzu elimizde yuvarlaklar açarak içine peynir koyalım.Üzerlerine yumurta sürerek çörek otu koyalım ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirelim.

Sadet Pohoçası

Kottan Mutfak Önlüğü

Öğretmenlerimiz bizim için çok değerlidir. Benim içinde oğlumun kreş öğretmeni Nilüfer hanım çok  değerli. Güneyin her öğrendiği yeni bir şey için ben olsaydım bunu nasıl öğretirim diye düşünüp duruyorum.Belki bu benim tecrübesizliğim belki sabırsızlığım bilemiyorum ama ben Nilüfer Hanıma bu konuda çok minnettarım.Tüm öğretmenlerin emekleri bence asla ölçülemez. Bende bundan yola çıkarak bu yıl ki Öğretmenler gününde oğlumun öğretmeni Nilüfer Hanıma onun emeklerinin karşılığı olmaz ama benim de emek vererek yaptığım küçük bir şey vermek istedim. Kendim kottan mutfak önlüğü diktim.

             

                           

Arasın Bebek Sepeti

Biraz geç olsa da Aras için yaptığımız bebek sepetini paylaşmak istedim. İlk hamileliğimde her anne adayı gibi bende oğlum için her şeyi almak istedim ama şartlar ve mekan buna müsait değildi. Hep aklımda kalmıştı süslü bebek sepetleri. Kullanım açısından en fazla 6 ay kullanılacağı için ilk oğlumda bebek sepeti almamıştım.İkinci hamileliğimde,  mekan geniş olunca, Güneyden kalan oyun parkı da olduğu için, içimde kalan bebek sepetini yapmaya karar verdim. Teyzemin de büyük yardımlarıyla  bebek sepetini kendimiz  yaptık. Bana yaklaşık 100 tl' ye  mal oldu.Piyasada ki bebek sepetlerinin  en düşük fiyatı 250 tl idi. Aras şimdi tam 1 yaşında ama bu sepetin içinde kaç ay yattı diye sorarsanız toplam da 1 ay bile yatmamıştır. Bebek sepeti sadece 6 ay boyunca salonumuzun bir dekoru olarak kaldı.Bu sepeti oğlum için değil de kendi zevkim için yapmış oldum:)))

Yapılışında ise evde eskiden kalma güneşliği mi astar olarak kullandık.Sepetin  içini, telleri batmasın diye  kapitone elyafla kapladık. Dış kısmını süslemek için de 5 mt. organze tül kullandık.Süslemesi içinde organzeden yaptığım güllerin ortasına inci diktim ve kurdale ile fiyonk görünümü verdim. Böylece erkek bebek için sade, çok süslü olmayan bir sepet yapmış olduk.

Zerafet

Kayın validem bugün bize zerafet pişirdi.Tunceli'nin yöresel bir yemeği. Eşim bu yemeği çok seviyor.Usta eller tarafından yapılmışsa  hele de annesi yapmışsa yerken tadına doyamıyor.


Malzemeler
2 kilo un
biraz tuz
kabartma tozu
 ılık su
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağı
Yapılışı
Malzemelerin hepsi ile yumuşak bir hamur yapılır. Yağlanmış tepsiye hamur yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında  altı ve üstü kızarana  kadar pişirilir.Pişen ekmeğin kenarlarından 2 cm kalacak şekilde yuvarlak biçimde kesilir.Keserken ekmeğin altını delmemeye dikkat edilir. Çıkan ekmek parçaları küçük küçük parçalanarak başka tepsiye alınır. Ekmeğin içi kaşıkla tamamen boşaltılır Sarımsaklı ayran yapılır ve ayran biraz ısıtılır. Tereyağı ocakta iyice kızdırılır. Küçük parçalara ayırdığımız ekmek içlerini ortasını çıkardığımız ekmeğin içine konur ve üzerine önce ayran daha sonra kızmış tereyağı dökülür. Sıcak sıcak afiyetle yenir.

Sabırsızlıkla yemeği bekleyen de  Musa :)))))